tag:blogger.com,1999:blog-25950801036593943732024-03-05T13:45:16.124-08:00il-clan-destinoPat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.comBlogger88125tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-57384808355799394622015-04-28T06:18:00.003-07:002015-04-28T06:19:14.741-07:00Lasagna fruttariana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwS1hYko7tbqOvOYDh3yiQPl4doY9URFkYEKGTzFWYXgyjNxdYu52bPuj0wjHMnBQchyphenhyphenVpyDEEI7zWa0_xn0HkMq9Ro4wGVbXhbZnnVm8PkvyaWgfT5j26D-Eq5p_oVemxiNQyWLNaTwg/s1600/lasagna+frutt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwS1hYko7tbqOvOYDh3yiQPl4doY9URFkYEKGTzFWYXgyjNxdYu52bPuj0wjHMnBQchyphenhyphenVpyDEEI7zWa0_xn0HkMq9Ro4wGVbXhbZnnVm8PkvyaWgfT5j26D-Eq5p_oVemxiNQyWLNaTwg/s1600/lasagna+frutt.jpg" height="300" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">L'abbiamo preparata ieri per una nostra cliente e oggi riproponiamo qui la ricetta; </span><br />
<span style="font-size: small;">ne avevamo già parlato nel post del 7 agosto 2012 e oggi a distanza di anni troviamo questa ricetta ancor più buona e opportuna su queste pagine. </span><br />
<span style="font-size: small;">Se volete sapere qualcosa in più su i fruttariani c'è il nostro post:</span><br />
<span style="font-size: small;"><a href="http://il-clan-destino.blogspot.it/2012/08/il-clan-destino-al-raduno-fruttariano.html" target="_blank">il-clan-destino al raduno fruttariano</a> o</span>ppure qui per qualcosa di più approfondito: <a href="http://www.fruttariani.it/" target="_blank">fruttariani.it</a><br />
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Ingredienti per 4 persone:</span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">1/2 avocado maturo</span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">3 pomodori maturi</span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">olive (verdi o nere) private del nocciolo</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">capperi qb</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">olio pepe </span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">2 zucchine grandi o 3 piccole</span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><span style="font-size: small;">
</span><br />
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Procedimento:</span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Frullate avocado, pomodoro, capperi e olive fino
ad ottenere una crema morbida (se preferite dare la sensazione del ragù
frullate in maniera grossolana così che al palato si percepiscano i
pezzetti di olive e pomodoro) se necessario aggiungete 1/2 di un
cucchiaino da caffè' di olio extra vergine (ottenuto da olive
denocciolate) e due gocce di limone. </span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Con la mandolina tagliare a fette le
zucchine (crude) e cominciare a comporre la lasagnain una teglia (o in un coppa pasta se volete fare le cose più carine)</span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Stratificate: (se fate la
monoporzione rivestite il coppa pasta con due fette di zucchine e gli strati all'interno) Alternate zucchine, crema, zucchine, crema,magari qualche pezzetto di olive o capperi interi qua e la tra gli strati e procedete fino ad esaurimento ingredienti.</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
Buon appetito.<br />
<br />
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpU2hp70xNX72TGKLpp4qlbg9dj8VjC-8vdkGecyJyZpKxHMnGbrNXqA46UkasBZAVJcyohDjaD-BIp32tkp_f3dbePQqaNJNF3M_7esDKU7IngLKuJwHOT4qFiwq44aiy39Mv-FNFwfA/s1600/IMG_3157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpU2hp70xNX72TGKLpp4qlbg9dj8VjC-8vdkGecyJyZpKxHMnGbrNXqA46UkasBZAVJcyohDjaD-BIp32tkp_f3dbePQqaNJNF3M_7esDKU7IngLKuJwHOT4qFiwq44aiy39Mv-FNFwfA/s1600/IMG_3157.JPG" height="240" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span></div>
<div style="font-family: inherit; text-align: justify;">
</div>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-49858707464046241892015-04-26T09:47:00.001-07:002015-04-26T09:51:52.697-07:00Budino al latte di mandorla e semi di chia<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivC_TurQ_ioFe2ZI7WyyCr-ibbE0sauznSIPsFtTF893NF3ySk_o879tCxKseXWntfEJNejzTYx51jR0PJcDWsst0yrDWVXkKrloanl5zEaUhz73aKFC5Rb4xi7TQEWDsOUgYzu_0q-ZU/s1600/budino+di+chia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivC_TurQ_ioFe2ZI7WyyCr-ibbE0sauznSIPsFtTF893NF3ySk_o879tCxKseXWntfEJNejzTYx51jR0PJcDWsst0yrDWVXkKrloanl5zEaUhz73aKFC5Rb4xi7TQEWDsOUgYzu_0q-ZU/s1600/budino+di+chia.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Quello che presentiamo oggi è un dolce di una facilità estrema e, come se non bastasse, estremamente sano; con i giusti accorgimenti può essere consimato anche da chi ha problemi di peso o problemi con lo zuchero, ad esempio i diabetici.<br />
<br />
Ingredienti:<br />
3 cucchiai di semi di chia per ogni commensale<br />
Latte di mandorla (rigorosamente home made) quanto basta<br />
Fragole tagliate e lasciate a macerare conun po' di miele (o zucchero di canna, o succo d'agave)<br />
<br />
Procedimento:<br />
Prendete le fragole e tagliatele a cubetti, mettete un po' di miele (o zucchero di canna o sciroppo d'agave o quello che volete) e lasciatele risposare mentre lavorate il resto degli ingredienti. <br />
<br />
Prendete ora il vostro latte di mandorla<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"> e lasciate
a bagno i semi almeno mezz'ora fino ad
ottenere una consistenza gelatinosa, come quella
di un budino appunto. </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;">La particolarità dei semi di Chia (<a href="http://www.isemidichia.com/" target="_blank">isemidichia.com per qualche delucidazione ) </a>è proprio questa: a contato con un liquido (qualsiasi, dall'acqua in avanti) producno una gelatina con parecchie proprietà utili per il buon funzionamento dell'intestino, ricca di Omega3 6 e 9, ha un basso indice glicemico ed è quindi ottimo per i diabetici, alto contenuto di fibree antiossidanti.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;">A questo punto, passata la mezz'ora di riposo, il budino è pronto: non avete
acceso il forno, i fornelli, non avete nemmeno acceso la luce se lo
avete preparato prima del tramonto :-) procedete con la composizione del budino con le fragole come vedete nella nostra fotografia, ma questa è solo la nostra proposta, voi potete usare frutta mista, marmellata, una crema al cioccolato...insomma potete guarnire con quello che volete, il budino è neutro e si sposa benissimo con tanti gusti che il limite è solo la fantasia!</span></span></span><br />
<br />
<br />
Buona merenda!<br />
<br />
<br />Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-52185457304675655082015-04-23T06:14:00.000-07:002015-04-23T06:14:50.794-07:00Cioccolato e pere VEGANA, da impazzire.Oggi una chicca, la regina delle torte cioccolatose per eccellenza:<br />
Cioccolato e pere in versione vegana: un sogno realizzato.<br />
<br />
Ingredienti (per una tortiera piccola di diametro: 21cm. Mezza dose)<br />
2 pere<br />
150gr di farina (anche integrale o semi-integrale)<br />
70gr di zucchero di canna<br />
1/2 bustina di lievito<br />
100gr Cioccolato fondente<br />
1 cucchiaio di margarina (per sciogliere il cioccolato, opzionale)<br />
1 cucchiaio di cacao amaro<br />
50ml di olio di semi<br />
225ml di latte di soia (possibilmente non zuccherato)<br />
<br />
Procedimento:<br />
Sciogliere a bagno maria il cioccoalto con la margarina...se non avete tempo potete scioglierlo anche nel microonde ma...non si fa :-)<br />
Mentre scoigliete il cioccolato unire gli ingredienti secchi: farine, cacao, zucchero e lievito. Amalgamare.<br />
Fare un buco al centro del secco e unire mescolando il latte di soia e l'olio di semi, aggiungere, una volta pronto, il cioccolato fuso e mescolare con una forchetta avendo cura di ottenere un impasto omogeneo in ultimo unire le pere a cubetti.<br />
Mettere in una teglia da 21cm di diametro e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.<br />
<br />
...sentite che profumo???<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhioZ5895upFm7PBT2LWRBS-6rL2HtjIe8WBisRhz6_sJYz8r8pCFlwTpKU24UYTRUVm8KRTVeZ6D7FgO4qCy25eRf725zv_YJwGwHxyrDoFbLrZURKf_ZJ6DH3kIXuHYoFtDpa7O_Xgs/s1600/torta+cioccolato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhioZ5895upFm7PBT2LWRBS-6rL2HtjIe8WBisRhz6_sJYz8r8pCFlwTpKU24UYTRUVm8KRTVeZ6D7FgO4qCy25eRf725zv_YJwGwHxyrDoFbLrZURKf_ZJ6DH3kIXuHYoFtDpa7O_Xgs/s1600/torta+cioccolato.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0Pantelleria TP, Italia36.8282207 11.94049640000002936.802800700000006 11.90015590000003 36.8536407 11.980836900000028tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-83002044468107939312015-04-22T03:10:00.002-07:002015-04-22T03:18:36.678-07:00Tartare di avocado, rapanelli, mirtillo rossoUna ricetta al giorno toglie il medico di torno, soprattutto quando la ricetta è realizzata esclusivamente con i prodotti della natura.<br />
<br />
Ingredienti:<br />
Avocado<br />
Lime<br />
Mirtillo rosso essiccato<br />
Cipollotto (qllo rosso è meglio)<br />
Rapanelli*<br />
il succo di un lime <br />
Olio, sale e pepe<br />
<br />
Procedimento:<br />
Tagliare a cubetti l'avocado, conservate il nocciolo e mettetelo insieme ai cubetti in una ciotola (servirà anon fare annerire il frutto). Spremete il lime e condite l'avocado lasciandolo marinare per almeno mezz'ora.<br />
Tritate finemente il mirtillo rosso e un pochino di cipollotto, senza esagerare.<br />
Tagliare a cubetti anche il rapanello, unire tutti gli ingredienti all'avocado, condire con olio sale e pepe a piacere e impiattare.<br />
<br />
Un'antipasto fresco e velocissimo da preparare.<br />
<br />
*Una curiosità: le <b>foglie dei rapanelli</b> non si buttano, si utilizzano in svariati modi, a noi piace fare il <b>pesto</b>:<br />
Frullare le foglie di rapanello con dei gherigli di noce, abbondante olio d’oliva e <b>pangrattato</b> oppure lievito alimentare (è un prodotto che si utilizza nella cucina vegana al posto del formaggio, si chiama lievito ma non è un agente lievitante, molto saporito dona un tocco in più ai piatti. è acquistabile direttamente a questo link cliccando sul tasto acquista: <a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__lievito-alimentare-scaglie-125-gr.php?pn=2700" target="_blank">Lievito alimentare in scaglie)</a><br />
Se preferite sostituite le <b>noci</b> con delle mandorle, una nota dolce che contrasta il leggero piccante del rapanello. Con questo pesto potete condire crostini, olive, insalate e tutto quello che la fantasia vi indica.<br />
<br />
E quindi, sono due le ricette al giorno che levano il medico di torno. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjgpJlxh3KBQ-U52ABwH6c93oN9_tNNzl7MfWUCaOdD3iM8cJHHyGvPNdHLfPrBJjXNBonEPxfzHToYgbm6f84StwHFqxoliFKasXw_ZtBOJr4SQTYfSv4BaywIo1-nk2YaENsT42_Lko/s1600/2015-04-21+21.04.25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjgpJlxh3KBQ-U52ABwH6c93oN9_tNNzl7MfWUCaOdD3iM8cJHHyGvPNdHLfPrBJjXNBonEPxfzHToYgbm6f84StwHFqxoliFKasXw_ZtBOJr4SQTYfSv4BaywIo1-nk2YaENsT42_Lko/s1600/2015-04-21+21.04.25.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-4329596568984767242015-04-21T09:18:00.000-07:002015-04-21T09:19:09.277-07:00Pane in padella, SENZA lievitoLa parola d'ordine oggidì è: RAPIDITA'<br />
<br />
Ecco un'idea salvatempo per fare il pane last minute, SENZA lievito e quindi senza attesa e più digeribile.<br />
<br />
Ingredienti:<br />
130-140ml acqua temperatura ambiente<br />
240gr farina (io mischio le farine che ho in dispensa, una buona abbinata è integrale e rimacinato)<br />
1 pizzico di bicarbonato<br />
1 goccio di limone<br />
1 cucchiaio da minestra di olio d'oliva<br />
Sale QB (circa 4 grammi)<br />
<br />
Procedimento:<br />
In una ciotola pesare la farina, unire il sale, il pizzico di bicarbonato e mischiare le polveri tra loro.<br />
Creare un buco al centro della farina e unire l'acqua emulsionata con il cucchiaio di olio, aggiungere il limone per provocare la reazione con il bicarbonato e cominciare ad amalgamare l'acqa alla farina.<br />
Impastare per circa 5 minuti, il composto deve risultare elastico.<br />
L'impasto non ha bisogno di riposo non essendoci lievitazione ma se lasciate il panetto al caldo anche solo una mezz'ora prima di cuocerlo avrete un risultato più "morbido".<br />
Dopo aver impastato dividere l'impasto in 4-5 palline, appiattirle con uno spessore non superiore ai 2 cm e procedere alla cottura.<br />
Scaldareuna padella con il fondo spesso e antiaderente a fuoco vivo, adagiare le pagnottelle e cuocere 2 minuti per lato a fiamma viva, proseguire la cottura altri 5 minuti circa a fuoco dolce.<br />
<br />
Alternative:<br />
Noi usiamo questa ricetta anche come base per una pizza leggera e diversa, da questo impasto ne vengono fuori due di un diametro di circa 20 cm, molto sottili. Farcitele con i vs ingredienti preferiti e mettetele in forno a 200 gradi per circa 5 minuti.<br />
<br />
Buon appetito!Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0Pantelleria TP, Italia36.8282207 11.94049640000002936.802800700000006 11.90015590000003 36.8536407 11.980836900000028tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-22391549486008414062014-09-25T00:37:00.003-07:002014-09-25T00:37:29.931-07:00FAST GOOD ®<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgImO12mR1GTqzUSFkxLIywkzN4fiDknYLq9QqYlBmd3MwYw9Yo_3RJI7_OqtnbzUkJv9xhrcS2OSNfN7wvyG0qDA2cJIeN6et0akvWpp7XlE813O1xotJdjNEPZM6jwxSmMdbRDeIel3M/s1600/FAST-GOOD+avocado,+cranberries,+timo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgImO12mR1GTqzUSFkxLIywkzN4fiDknYLq9QqYlBmd3MwYw9Yo_3RJI7_OqtnbzUkJv9xhrcS2OSNfN7wvyG0qDA2cJIeN6et0akvWpp7XlE813O1xotJdjNEPZM6jwxSmMdbRDeIel3M/s1600/FAST-GOOD+avocado,+cranberries,+timo2.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg7nEFa5sDL5OCFBsJR1Jzp8zpdoa2nfBw7J8IxVN059sun_nfXKPW8zCmg8jv4WjhCwt1I8Uzc0XgaZLg0JlkflWpj7vlJh8YPu0lpMU4cHSfmO_unqEwhX3r3mhG1y18m5MVM-pSvbs/s1600/FAST-GOOD+feta+pomodori+e+barattini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg7nEFa5sDL5OCFBsJR1Jzp8zpdoa2nfBw7J8IxVN059sun_nfXKPW8zCmg8jv4WjhCwt1I8Uzc0XgaZLg0JlkflWpj7vlJh8YPu0lpMU4cHSfmO_unqEwhX3r3mhG1y18m5MVM-pSvbs/s1600/FAST-GOOD+feta+pomodori+e+barattini.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTiSslEvzSJHiEnKxZwGTBs__SZoP7vxeIievWMfF5q4MQ5bQmIsKoDggfnqTv1h_Uz3n3TjAuYDs8atiwch_z2JxHKuP4Iei_R_3-yejVtnFUe1FuHKikX6gTC6YPAvtllkl38L1YZFo/s1600/FAST-GOOD+gusti.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTiSslEvzSJHiEnKxZwGTBs__SZoP7vxeIievWMfF5q4MQ5bQmIsKoDggfnqTv1h_Uz3n3TjAuYDs8atiwch_z2JxHKuP4Iei_R_3-yejVtnFUe1FuHKikX6gTC6YPAvtllkl38L1YZFo/s1600/FAST-GOOD+gusti.JPG" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQxbVZf99mD8NgKVg9Z0aPqcSJ8OyfrFxg0mICxnJ9rgZPC0mTxeLuY8Hg8P2v-nIloiRrEpHS783NuPi0eB89rJifqIhPrJGHYKYF-kYNMX89qN_yCx_oRXktT-h6MjwXg47dDHkXTgg/s1600/FAST-GOOD+integrale+con+peperoni+arrostiti+e+capperi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQxbVZf99mD8NgKVg9Z0aPqcSJ8OyfrFxg0mICxnJ9rgZPC0mTxeLuY8Hg8P2v-nIloiRrEpHS783NuPi0eB89rJifqIhPrJGHYKYF-kYNMX89qN_yCx_oRXktT-h6MjwXg47dDHkXTgg/s1600/FAST-GOOD+integrale+con+peperoni+arrostiti+e+capperi.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvW3L34BJXvmDRxwwBe2DGhpjra3v1PipqA8aforOLSauRivGzpeMpCT9czlvMV95EuEh102UHqBY0Lcs77o2qpAFBIcvkLZotKFQiK9oq-8zEszEqL0fqNo1vacvOW6oQZ6PGJ6m0nA/s1600/FAST-GOOD+pane+nero+zucchine,+limone+e+pomodoro+strusciato.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWvW3L34BJXvmDRxwwBe2DGhpjra3v1PipqA8aforOLSauRivGzpeMpCT9czlvMV95EuEh102UHqBY0Lcs77o2qpAFBIcvkLZotKFQiK9oq-8zEszEqL0fqNo1vacvOW6oQZ6PGJ6m0nA/s1600/FAST-GOOD+pane+nero+zucchine,+limone+e+pomodoro+strusciato.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qxZ-sAcq2n0QSXARm6-4z-xCO6qIaMu4oaHec3GekURgrvw9V99djdXAG7UhacGWe8Dj0I1jzLHXSJs3gp_YIdK69BJkX4QQ6iQoL9RhMVmr05j5WYNoX8fQGg5t_JGU5fNMVuCU5oU/s1600/FAST-GOOD+peperoni+arrostiti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6qxZ-sAcq2n0QSXARm6-4z-xCO6qIaMu4oaHec3GekURgrvw9V99djdXAG7UhacGWe8Dj0I1jzLHXSJs3gp_YIdK69BJkX4QQ6iQoL9RhMVmr05j5WYNoX8fQGg5t_JGU5fNMVuCU5oU/s1600/FAST-GOOD+peperoni+arrostiti.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitrSxYD6ZPyx1-DjHuW_efbSvBJptBUhlYBvA_YOFJ2btE9sm1mdFQkOHkyPVniRbo4pfWhoEuW8fvkwdglmLu43_AEb5NFKl6TZLHiS2UD8_rgT7DTw3yljjTObHmDZRWgIxvSL2x_Vs/s1600/FAST-GOOD+zucchine,+melanzane,+bufala+e+pomodoro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitrSxYD6ZPyx1-DjHuW_efbSvBJptBUhlYBvA_YOFJ2btE9sm1mdFQkOHkyPVniRbo4pfWhoEuW8fvkwdglmLu43_AEb5NFKl6TZLHiS2UD8_rgT7DTw3yljjTObHmDZRWgIxvSL2x_Vs/s1600/FAST-GOOD+zucchine,+melanzane,+bufala+e+pomodoro.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJuggEbHp1BK-1Rj6zazT2pmitdsaUIbQ6-lbGz1PaMteGehZzxRYeyhll35mBiInpcKBXelKt4YwsRLu02TOGh2FC_OlcsbexYU6sJiaa5zeY_XjrLMIJGLPh4YmY0Im8NiGMAgTb9WI/s1600/FAST-GOOD_feta+pomodori+barattini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJuggEbHp1BK-1Rj6zazT2pmitdsaUIbQ6-lbGz1PaMteGehZzxRYeyhll35mBiInpcKBXelKt4YwsRLu02TOGh2FC_OlcsbexYU6sJiaa5zeY_XjrLMIJGLPh4YmY0Im8NiGMAgTb9WI/s1600/FAST-GOOD_feta+pomodori+barattini.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-34023709629365776762014-05-09T09:21:00.001-07:002014-05-13T08:20:06.331-07:00Temporary VEGan - Milano 17 maggio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
Un piccolo evento per promuovere la cucina vegana e la nostra idea di cucina vegana:<br />
BUONA e BELLA.<br />
Vi parleremo di:<br />
RICETTE: presentazione dei corsi di cucina in collaborazione con ExtraLab:<br />
<a href="http://www.extralab.eu/corsi/corsi-cucina-creativa/" target="_blank">ExtraLab.eu, corsi di cucina creativa</a><br />
SALUTE: prova gratuita dei prodotti <a href="http://shop.foreverliving.it/" target="_blank">Forever Living</a> in collaborazione con <a href="http://www.idffy.it/aloein/" target="_blank">Tiziana Biscaro</a> alla quale potrete chiedere consigli sull'utilizzo dell'aloe e dei prodotti Forever.<br />
<br />
Ma soprattutto faremo festa, piatti colorati, buon vino e cibo VIVO.<br />
<br />
Iscrivetevi all'evento su FB:<br />
<a href="https://www.facebook.com/events/1505595932995771" target="_blank">Temporary VEGan</a><br />
<br />
Oppure prenotate il vostro tavolo direttamente a:<br />
aspina2010@gmail.com<br />
<br />
A presto.<br />
<a href="https://www.facebook.com/ilclandestinobio?ref=hl" target="_blank">il-clan</a><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCvOR97-lWoNL1eJ46JXgiaYwsw_FW_6gQAWeQ2MzIMftaOCyCGafjh55WbHIbLmmucuwziNgc98TAXuuSbkMVqDwqIowHbCw6Ldx3Fm7jufZrB1stmVqenM2xYYWHhyphenhyphenGmNkgE7g-SqiQ/s1600/locantina+17+maggio+con+prezzo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCvOR97-lWoNL1eJ46JXgiaYwsw_FW_6gQAWeQ2MzIMftaOCyCGafjh55WbHIbLmmucuwziNgc98TAXuuSbkMVqDwqIowHbCw6Ldx3Fm7jufZrB1stmVqenM2xYYWHhyphenhyphenGmNkgE7g-SqiQ/s1600/locantina+17+maggio+con+prezzo.jpg" height="236" width="320" /></a></div>
<br />
<br />Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-89993025857507291862014-03-24T05:03:00.000-07:002014-03-24T05:03:19.830-07:00La Valigia sul letto ... quella di un lungo viaggioEh si cari amici,<br />
si parte...<br />
si va...<br />
il-clan-destino che di natura è nomade si trasferisce, con un occhio sempre su Milano per continuare a deliziarvi, ogni tanto, con i nostri piatti vegani e vegetariani. <br />
<br />
dove andiamo?<br />
<br />
per il momento vogliamo lasciare un po' di suspance ma vi diamo qualche indizio:<br />
<br />
un colore: blu<br />
un frutto: il cappero<br />
un elemento: l'acqua<br />
un sapore: salato<br />
<br />
... di sicuro qualcosa avrete capito.<br />
Vi lascio con una ricetta molto gustosa, <a href="http://www.ottalovemuffin.com/2014/02/cuori-di-carciofo-ripieni-con-salsa-alla-tahina.html" target="_blank">Carciofi in salsa Tahina</a> presa in prestito da questo bellissimo sito <a href="http://www.ottalovemuffin.com/" target="_blank">www.ottalovemuffin.com</a> che, nei suoi vagabondaggi culinari, da molto spazio spazio anche alla cucina vegetariana.<br />
<br />
Restate sintonizzati.<br />
a presto e buon appentito.Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-90221784233033117512014-02-25T22:45:00.000-08:002014-02-25T22:47:22.479-08:00Farro croccante con salsa verde (prezzemolo) e limone frizzante<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Ed ecco un'altra ricetta per onnivori, farro croccante con salsa verde e limone frizzante, dosi per 4 persone:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />250 gr di farro</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Per il limone fizzante:<br />5-6 limoni (bio, buccia non trattata)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">un cucchiaio da minestra di zucchero di canna</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Per la salsa verde:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">un mazzetto di prezzemolo 120 gr FOGLIE E GAMBI<br />aceto 50 gr<br />mollica di pane (anche raffermo) 50-60 gr<br />olio 100gr</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">sale e pepe qb</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Innanzi tutto impostate il limone frizzante:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">prendete la buccia di <b>solo 4</b> limoni bio, avendo cura di eliminare completamente la parte bianca che è amara. Tritare a cubetti piccolissimi la buccia. Spremere tutti e 6 i limoni e versare, in un pentolino antiaderente, il succo dei limoni, il cucchiaio di zucchero e la buccia
tritata. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Fare andare a fuoco lento sino a che il liquido non si sia
ridotto del 40-50%</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Mentre il farro cuoce in abbondante acqua salata preparate la salsa verde. (Nulla vi vieta di preparare, anche il giorno prima il farro, in modo che al momento della preparazione abbiate solo da saltarlo in padella)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />In
un contenitore irrorate con l'aceto la mollica e lasciate ammorbidire un
po'.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Unite l'olio e il prezzemolo e frullate con il minipimer,
aggiustate di sale e pepe e controllate se la salsa è abbastanza
liquida, per questa ricetta non deve essere troppo "gnucca" :-) ma più
fluida.<br /> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5QemK0oCsAwfiJV-kmVLP8aFfn0ynN4_rPX2h8j-PtP4VU1fxUO6xbYI3LMEdJAW07pR7Y30x3JXKfSk87tVmPP8Ft0tSHbVhwCqxXBh_CprwYhWsexTGA7djIsKFVNq6mEQ5Lm2E4AE/s1600/2014-01-31+20.30.22.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5QemK0oCsAwfiJV-kmVLP8aFfn0ynN4_rPX2h8j-PtP4VU1fxUO6xbYI3LMEdJAW07pR7Y30x3JXKfSk87tVmPP8Ft0tSHbVhwCqxXBh_CprwYhWsexTGA7djIsKFVNq6mEQ5Lm2E4AE/s1600/2014-01-31+20.30.22.jpg" height="300" width="400" /></a><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Quando il farro è cotto (scolatelo 3-4 minuti prima
della cottura normale) scolatelo e raffreddatelo subito, poi saltatelo
in padella cercando di ottenere una crosticina croccante,
come per il riso al salto, terminata questa operazione impiattate a
piacere, il nostro consiglio è, come nell'immagine, la salsa verde a
condire il farro, il limone frizzante a lato per colorare il
piatto ed in modo che non sia troppo invadente come sapore.<br /><br />buon appetito</span></span></div>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-70226077781752710442014-01-29T07:00:00.000-08:002014-01-29T07:00:02.924-08:00Il crudismo ce lo insegna la storia: pane degli esseni<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
E’ <strong>senza lievito</strong>, fatto di chicchi “vivi”, sano, molto energetico e <strong>gli elementi nutrizionali non vengono distrutti dalla cottura</strong>. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
Con questa ricetta introduciamo un argomento molto interessante che si
perde nella notte dei tempi ma allo stesso dtempo di grande attualità:
il <strong>crudismo</strong>.</span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />
Ramo dell’<strong>alimentazione vegana</strong> che, ultimamente, fa
spesso capolino dalle pagine di approfondimenti culinari o salutistici
ma anche da quelle di cronaca, basti pensare ai crudisti celebri come
Nathalie Portman, Demi Moore, Uma Thurman, Carol Alt etc.</span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />
Oppure a volti meno celebri ma che ultimamente hanno il loro seguito su
internet, persone che hanno abbracciato questo tipo di alimentazione e,
in parecchi casi, ne hanno fatto la loro attività, ad esempio
l’italianissimo Chef <strong>Vito Cortese</strong>, oppure Mimi Krirk,
autrice di Live Raw con i suoi 33.876 like su facebook o ancora
Christine Mayr e il suo <a href="http://www.cruagourmetcuisine.com/" target="_blank">Crua Gourmet Cuisine</a> che a Barcellona organizza
corsi di cucina, catering, dimostrazioni solo ed esclusivamente
crudisti.</span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />
Questa è una ricetta molto antica, torniamo ai tempi degli <strong>Esseni</strong>, comunità ebraiche del <strong>II secolo a.C.</strong> insediatesi nei pressi del Mar Morto.<br />
Gli esseni erano contadini, frutticoltori e profondi conoscitori delle
proprietà delle erbe, dei cristalli e dei colori con i quali curavano
chi aveva bisogno di aiuto. Celebre il loro <strong>pane, fatto con cereali germogliati, frullati ed essicati al sole</strong>: il pane degli Esseni è il pane crudista per eccellenza.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><strong>Ingredienti</strong>: 500 g di chicchi di cereali (grano, farro, segale, grano saraceno…)</span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><strong>Procedimento</strong>:<br />
1) Mettere <strong>in ammollo</strong> i cereali per almeno 12 ore.</span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />
2) Farli <strong>germogliare</strong> per 2 giorni.</span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />
3) <strong>Tritarli</strong> nel robot da cucina tenendo da parte un
po’ di chicchi interi (facoltativo). Per rendere più semplice
l’operazione potrebbe essere più facile aggiungere un po’ di acqua se
necessario, e comunque, il meno possibile.</span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />
4) Otterrete un composto non troppo liquido, a questo punto si può aggiungere, secondo i gusti, olio, tamari, <strong>erbe aromatiche</strong> e, per una versione più dolce, malto, <strong>albicocche secche a pezzettini</strong>, uvetta e mandorle tritate.</span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br />
5) Con un cucchiaio formate delle <strong>gallette</strong> spesse meno di 1 cm. Mettetele ad <strong>essiccare</strong>
al sole d’estate o nell’essiccatore per 1 giorno circa, girandole ogni
di tanto in tanto. Se non avete l'essiccattore, va benissimo il forno in
modalità ventilato a 80 gradi con lo sportello aperto, <strong>la temperatura effettiva non dovrebbe salire più di 42 gradi</strong> in questo modo, per non alterare con la cottura e quindi i principi nutrizionali dei cibi.</span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /> Buon appetito!</span></span> </div>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-47456992523748410422014-01-22T09:30:00.000-08:002014-01-23T09:19:27.680-08:00Insalata russa in chiave vegana<div class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><span class="messageBody" data-ft="{"type":3,"tn":"K"}"><span class="userContent">Noi de <a href="https://www.facebook.com/ilclandestinobio" target="_blank">il-clan-destino</a> stiamo al passo con i tempi e facciamo un omaggio al popolo russo che sta investendo sull'Italia, bene o male che se ne parli i compagni sono arrivati nel Bel Paese e mangiano, bevono ed esportano tutto o quasi, quello che noi produciamo! Noi nel nostro piccolo ci limitiamo a nominare un celebre piatto inventato in russia (ma da uno chef francese, Laurence Olivier) non prima di averlo rivisitato in chiave crudista e vegana!</span></span></span></span></span></div>
<div class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><span class="messageBody" data-ft="{"type":3,"tn":"K"}"><span class="userContent">Ingredienti: </span></span></span></span></span></div>
<div class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><span class="messageBody" data-ft="{"type":3,"tn":"K"}"><span class="userContent">Carote, topinambur, zucca, piselli freschi o surgelati<br /> Latte di mandorle, 1 limone, sale, olio evo e olio di mais per la maionese.</span></span></span></span></span></div>
<div class="uiStreamMessage userContentWrapper" data-ft="{"type":1,"tn":"K"}" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><span class="messageBody" data-ft="{"type":3,"tn":"K"}"><span class="userContent"><br /> Procedimento:<br />
Pulire e tagliare a dadini (sempre 3mm x lato) la zucca, le carote e i
topinambur; tenete separate le verdure. Portare ad ebollizione l’acqua,
immergere i cubetti di zucca, quando riprende il bollore scolarli.
Ripetere l’operazione con le carote, i topinambur ed infine i piselli
che avrete fatto scongelare. Nel frattempo preparare la maionese unendo
latte di mandorle, il succo di mezzo limone e una presa di salare,
frullare e poi a filo aggiungere l’olio d’oliva e quello di mais
mescolati. (vedi ricetta dell’altra volta). Una volta preparata la
maionese e appena le verdure si sono raffreddate unire il tutto e
lasciar riposare in vasetto di vetro in frigorifero. Le verdure
utilizzate sono in pratica sbollentate, l’obbiettivo è quello di
mantenere la consistenza di questa preparazione croccante nelle verdure
che andranno a contrapporsi con la morbidezza della maionese.<br /> </span></span></span></span></span></div>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-21457672453924381192014-01-16T10:32:00.000-08:002014-01-16T10:32:01.414-08:0010 piccoli Budini di Chia<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">
Un nuovo capitolo della nostra pagina di <a href="http://il-clan-destino.blogspot.it/p/fotografie.html" target="_blank">RICETTE per ONNIVORI</a>: il <span style="color: #990000;"><b>BUDINO DI SEMI DI CHIA</b></span></span></span></span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">I semi di chia, sono un'altro dei tanti esempi di quanto la natura sia perfetta e completa; prima della ricetta di seguito trovate un breve cenno sulle proprietà dei semi.</span></span></span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">
<span style="font-weight: normal;">I semi di chia sono le sementi di una pianta chiamata Salvia Hispanica. Cresce su terreni argillosi, alcalini e soleggiati, fiorisce a luglio e ad agosto, ha
fiori ermafroditi e la germinazione avviene in 2 settimane. Il seme di Chia è un piccolo scrigno contenente valori nutrizionali eccellenti</span>, <span style="font-weight: normal;">racchiude macronutrienti e micronutrienti in grande quantità, le principali proprietà:</span></span></h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">7 volte più <span style="color: #990000;"><b>Vitamina</b> <b>C</b> </span>rispetto alle </span><span style="font-family: inherit;">Arance</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">5 volte più <b><span style="color: #990000;">Calcio</span></b> rispetto al Latte</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">3 volte più <b><span style="color: #990000;">Ferro</span></b> rispetto agli Spinaci</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">2 volte più <b><span style="color: #990000;">Potassio</span></b> rispetto alle Banane</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;">15 volte più <b><span style="color: #990000;">Magnesio</span></b> rispetto ai Broccoli</span><span style="font-family: inherit;"></span> <span style="font-family: inherit;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Ricchi di <span style="color: #990000;"><b>Omega</b> <b>3</b>,</span> (8 volte più del <u>salmone</u>) vitamine, proteine, sali minerali, antiossidanti, aminoacidi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Alto contenuto in fibre e sono capaci di assorbire una
quantità di acqua 9 volte superiore al loro peso. Assorbendo acqua,
formano un gel che raccoglie scorie e tossine dall'intestino, le
incorporano nelle feci eliminandole e <b><span style="color: #990000;">migliorando stitichezza e colon irritabile</span></b>, conferendo in oltre <b><span style="color: #990000;">senso di sazietà</span></b>. Non solo, il seme di Chia è un ottimo <b><span style="color: #990000;">multiminerale</span></b> e contiene altri oligolelementi molto importanti quali: manganese,
zinco, fosforo.</span><b><span style="font-family: inherit;"> </span></b></div>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Dice:</span></span></span><b><span style="font-weight: normal;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><b> </b>e dove si mettono?</span></span></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"></span></span></b></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Metti una sera che avete gente a cena. Metti che non avete il dolce. Metti che volete sorprendere gli ospiti con la semplice complessità della natura ... entrano in scena i semi di Chia.Come abbiamo detto i semi di Chia </span></span><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">si sciolgono nel liquido
in cui vengono immersi, aumentano il loro volume e creando la consistenza di un budino,<span style="color: #990000;"><b> ecco dunque cosa vi serve</b></span>:</span></span></span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">latte vegetale, possibilmente fatto da voi, quello di mandorle è il mio preferito!</span></span></span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">2 o 3 cucchiai di semi
di chia per persona</span></span></span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9y1qGiUd6jZgWlN9IQuqSs0R0KCjKvN3jb_OSFhxHwbw4NHxrsL_akSuCTW-qdL-dH9lzV8n8GR1Kpv-D2cceGN-vpj05KEML9dDlNFBO9zh_AbsPzcYM-huDrfWs25Eb2jBTCWHYEh8/s1600/Crudista_budino+di+semi+di+Chia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9y1qGiUd6jZgWlN9IQuqSs0R0KCjKvN3jb_OSFhxHwbw4NHxrsL_akSuCTW-qdL-dH9lzV8n8GR1Kpv-D2cceGN-vpj05KEML9dDlNFBO9zh_AbsPzcYM-huDrfWs25Eb2jBTCWHYEh8/s1600/Crudista_budino+di+semi+di+Chia.jpg" height="400" width="400" /></a><span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Lasciate a bagno i semi nel latte di mandorla per circa un'ora, fino ad ottenere, come nell'immagine, una consistenza gelatinosa, come quella di un budino appunto, a questo punto il budino è pronto, non avete acceso il forno, i fornelli, non avete nemmeno acceso la luce se lo avete preparato prima del tramonto :-) è potete portare in tavola una prelibatezza che di sicuro nessuno avrà mai assaggiato! Se volete potete guarnire con frutta fresca oppure gustare così semplice.</span></span></span></h4>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Questa è una delle ricette del breve corso di cucina vegana-vegetariana che terremo il 2 febbraio presso <a href="http://ilritrovodelfico.blogspot.it/" target="_blank">Il ritrovo del Fico</a> a Milano.</span></span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Di seguito alcuni siti per approfondire l'argomento e acquistare i semi di chia on-line:</span></span></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"></span><h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.isemidichia.com/" target="_blank">www.isemidichia.com/</a> </span></span></span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.cacaopuro.com/index.php?main_page=index&cPath=24_35_31" target="_blank">www.cacaopuro.com - vendita</a></span></span></span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><a href="http://www.nudocrudo.net/shop.asp" target="_blank">www.nudocrudo.net - shop</a> </span></span></span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"> <table cellpadding="3" style="margin-bottom: 30px;">
<tr><td align="center" valign="top" width="140"><a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__chia-semi-di-chia-salvia-hispanica.php?pn=2700" target="_blank" title="Chia - Semi di Chia - Salvia Hispanica"><img alt="Chia - Semi di Chia - Salvia Hispanica" height="160" src="http://www.macrolibrarsi.org/proxy/data/cop/_big/c/chia-semi-di-chia-salvia-hispanica-450-gr.jpg" style="border: 0;" width="122" /></a></td><td><div>
</div>
<div>
<a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__chia-semi-di-chia-salvia-hispanica.php?pn=2700" style="font-weight: bold;" target="_blank" title="Chia - Semi di Chia - Salvia Hispanica">Chia - Semi di Chia - Salvia Hispanica</a></div>
<img alt="Voto medio su 18 recensioni: Buono" src="http://www.macrolibrarsi.org/img/rating_4.gif" /><div>
<a href="http://www.macrolibrarsi.it/prodotti/__chia-semi-di-chia-salvia-hispanica.php?pn=2700" title="Chia - Semi di Chia - Salvia Hispanica"><img src="http://www.macrolibrarsi.org/img/carrello.gif" style="border: 0;" /></a></div>
</td></tr>
</table>
</span></span></span></h4>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"> </span></span></span></h4>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com2Via Enrico Tellini, 17, 20155 Milano, Italia45.491354600000008 9.164559000000053945.491311100000011 9.1644800000000544 45.491398100000005 9.1646380000000534tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-11923859237621138482014-01-07T07:02:00.002-08:002014-01-07T07:04:21.412-08:00Rientro al lavoro, rientro in cucina: una nuova ricettaOggi è giorno di rientro, gli uffici aprono, le scuole riprendono e le diete iniziano...dopo le abbuffate natalizie si sa, corriamo ai ripari.<br />
<br />
Per iniziare con gusto e colore un periodo di regime alimentare più controllato e sano vi regaliamo una nuova ricett, appena invintata: <br />
<br />
<span style="font-size: small;"><b><span style="color: #990000;"><span style="font-family: inherit;">Cupola di riso basmati al cocco, con zucchine saltate e profumate al basilico basilico, crosta di amaretti e aceto balsamico </span></span></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><b>Ingredienti per 4 persone</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;">100 grammi di riso basmati</span><br />
<span style="font-family: inherit;">5 cucchiai da minestra di latte (e polpa) di cocco (si trova in lattina nei negozi etnici tipo <a href="http://www.kathay.it/" target="_blank">Kathay</a> in via Rosmini per chi è di Milano, ma anche in posti decisamente meno noti e più piccoli!)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">acqua fredda qb per coprire il riso dopo averlo messo nella pentola coni 5 cucchiai di cocco</span><br />
<span style="font-family: inherit;">sale qb</span><br />
<span style="font-family: inherit;">amaretti sbriciolati per la panatura qb</span><br />
<span style="font-family: inherit;">pangrattato per la panatura qb</span><br />
<span style="font-family: inherit;">zucchine (che salterete in padella con un goccio di olio e uno spicchio d'aglio in camicia)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">aceto balsamico</span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Il procedimento lo trovate qui: <a href="http://il-clan-destino.blogspot.it/p/fotografie.html" target="_blank">RICETTE per ONNIVORI</a> </span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Buon appetito</span><br />
<span style="font-family: inherit;">A. </span>Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-53435366250616781252014-01-03T01:31:00.000-08:002014-01-03T01:34:17.836-08:00Gennaio 2014<div style="text-align: justify;">
Anno nuovo, vita nuova!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quante volte lo abbiamo detto? Tante, tantissime quindi, come da tradizione anche quest'anno lo ripetiamo:</div>
<div style="text-align: justify;">
Anno nuovo, vita nuova...</div>
<div style="text-align: justify;">
ma c'è il trucco, perchè sappiamo già che per noi il 2014 sarà davvero, anno di grandi cambiamenti, parecchie cose "bollono in pentola" e ci aspettiamo grandi successi.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A breve inaugureremo la nostra location a Milano poi diventeremo più grandi e apriremo una struttura ricettiva in un posto ben più amabile e mite di Milano, ma di questo saprete a tempo debito, inoltre abbiamo iniziato un'importante collaborazione con una grande azienda, che per due mesi offrirà un pranzo vegano (e talvolta vegetariano) ai collaboratori impegnati in ufficio nella campagna vendita... direi un bel segnale (oltre che un bel vanto per per noi) è chiaro che qualcosa stia cambiando e di come l'attenzione ad una cucina sana, fresca, non usuale, per non usare la parola "vegana" che non ci piace (si porta dietro un alone di noia e militanza che non è nelle nostre corde) sia in continua crescita: alimentazione e stile di vita vegano o vegetariano saranno il futuro!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ed è proprio a chi vuole provare una cucina diversa, buona, salutare ma soprattutto BELLA DA VEDERE, diciamo a chi vuole provare la nostra cucina, che è dedicato questo post.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Abbiamo messo on-line la pagina <a href="http://il-clan-destino.blogspot.it/p/fotografie.html" target="_blank">RICETTE per ONNIVORI</a> <span style="font-family: inherit;">per tutti coloro che in questi giorni hanno chiesto al volo una ricettina o un elenco di piatti da combinare per fare una settimana di detox o solo per provare qualcosa di differente in cucina... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ne pubblicheremo una a settimana e cercheremo di accompagnare le ricette con delle <a href="http://il-clan-destino.blogspot.it/p/fotografie_7.html" target="_blank">IMMAGINI</a> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
e voi, se potete, se ne avete voglia, lasciate un commento per farci sapere cosa ne pensate delle ricette o del blog o anche solo per un saluto, ci farà pacere sapere che siete passati di qui.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buon appetito clandestini.</div>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-41863422764897240872013-10-24T12:30:00.000-07:002013-10-24T12:30:02.287-07:00Nudo&Crudo - Raw Food ItalyConoscete già Vito Cortese e il suo fantastico team di chef crudisti?<br />
<br />
Se la risposta è no curiosate un po' qui:<br />
<a href="http://www.nudocrudo.net/index.asp" target="_blank">WEB | www.nudocrudo.net</a><br />
e qui:<br />
<a href="http://www.facebook.com/pages/NudoCrudo-raw-food-Italy/164456063592589?fref=ts" target="_blank">FB | Nudo&Crudo - Raw Food Italy</a><br />
<br />
Se la risposta è si saprete già che ci sono fantastici corsi di crudismo organizzati da Vito e dal suo staff in tutta Italia, sapete già che c'è un bellissimo sito e una pagina Facebook, ma forse non sapete ancora che finalmente è stato lanciato l'e-shop dove potrete acquistare tutto quello che vi serve per la cucina crudista, ingredienti ed attrezzature:<br />
<br />
<a href="http://www.nudocrudo.net/shop.asp" target="_blank">nudocrudo.net - E-Shop</a><br />
<br />
Il negozio on-line è il frutto di una profonda ricerca dello Chef che in prima persona ha contattato e creato una rete di fornitori nuova, originale e davvero conveniente.<br />
<br />
Ditelo a tutti, Vito è un caro collega e uno stimato professionista si merita un grande successo grazie a lui oggi lo shopping crudista non è più impossibile.<br />
<br />
Buon appetito<br />
<br />Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-74735452121056949112013-10-23T15:37:00.000-07:002013-10-23T15:42:30.493-07:00Cosa bolle in pentola<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigFXFeavp5N4DXfzzhyS1-Gb9pFXEZdpg5xi5l0XR99x7a3-hnFCdjNA20zBaEQMAiKfjn4824CgF48M6hnUgRTdlU7xxgnPUFYbf-Xljqow2wcdGOeQ32zxzTyb7ErIrkjJUWdiqyguo/s1600/Crudista_lasagna+fruttariana+al+montaggio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigFXFeavp5N4DXfzzhyS1-Gb9pFXEZdpg5xi5l0XR99x7a3-hnFCdjNA20zBaEQMAiKfjn4824CgF48M6hnUgRTdlU7xxgnPUFYbf-Xljqow2wcdGOeQ32zxzTyb7ErIrkjJUWdiqyguo/s400/Crudista_lasagna+fruttariana+al+montaggio.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Tanti ingredienti e parecchie novità bollono in pentola:<br />
<br />
eventi<br />
collaborazioni<br />
una nuova location<br />
libri di cucina<br />
<br />
ma la cosa più bella è che anche se il blog è stato un po' trascurato siete in tanti seguirci.<br />
<br />
siamo arrivate a 9.900 visite: ai 10.000 potremo cominciare a svelare qualche news.<br />
<br />
Restate collegati. Buon Appetito.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-19909508738995536652013-08-05T07:03:00.001-07:002013-08-05T07:20:15.424-07:00On the RAWd<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha0WogawmkpVsPEgV4QuDcmq8YpBPCleDfbOPuIpvUdjLNC3MHJvFLdrPgD4vjZZo-Sqc2w440SIL1QsgI7gre7dHWuyNg3U2P2ENUnzEhYuxv4TIOhEcS2MUglzs92YbxUyHUeDoZA90/s1600/on+the+rawd.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha0WogawmkpVsPEgV4QuDcmq8YpBPCleDfbOPuIpvUdjLNC3MHJvFLdrPgD4vjZZo-Sqc2w440SIL1QsgI7gre7dHWuyNg3U2P2ENUnzEhYuxv4TIOhEcS2MUglzs92YbxUyHUeDoZA90/s320/on+the+rawd.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Bene, noi andiamo!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Mandolina, coltello di ceramica, un piccolo tagliere, un contenitore in plastica e siamo pronte per questo viaggio attraverso l'Italia alla ricerca di realtà diverse.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Cucinando on the RAWd dove ci capiterà: a casa di amici, in campeggio, sulla sella delle nostre moto, in spiaggia, ovunque sia possibile preparare e gstare un piatto crudista.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Avremo cura di trovare il contadino più burbero del luogo dove ci fermeremo e proprio a lui chiederemo le verdure dell'orto e qualche gemma del frutteto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Redigeremo un diario di viaggio che troverete a settembre su <a href="http://www.rivoluzioneincucina.it/" target="_blank">Rivoluzioneincucina.it</a> il Blog di Lube Cucine. Poi realizzeremo una piccola guida, L'anonima Vegani, così la chiameremo, dei locali (chiringuitos, ristoranti, bar, gelaterie) dove è possibile mangiare, in maniera soddisfacente piatti vegani (partendo dalla colazione per finire allo spuntino di mezzanotte passando dal gelato della merenda) senza troppa fatica e senza dover andare in cucina dallo chef a dire cosa ci piacerebbe mangiare.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ne "l'anonima Vegani" inseriremo quindi locali "normali" e locali dichiaratamente vegani e con questi ultimi saremo davvero cattive ... la guida sarà on-line a settembre su <a href="http://www.cucinamancina.com/" target="_blank">Cucinamancina.com</a> sito e, più in generale progetto, davvero utile e geniale delle Amiche Mancine, Lorenza e Flavia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">E poi ci sarà un video, pillole alla radio, ci saranno immagini e aggiorneremo costantemente la nostra pagina facebook: <a href="https://www.facebook.com/ilclandestinobio" target="_blank">ilclandestinobio</a></span><span style="font-family: inherit;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Che dire ancora? Una scorsa veloce alle tappe che faremo, seguiteci se vi va, e poi, come sempre...buon appetito.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Milano</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Marina di sarzana</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"></span>
<span style="font-family: inherit;">Senigallia </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Cagli + conero</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Bari</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Polignano</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Lecce</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Massafra</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Riva dei tessali</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Salerno</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Roma</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Orvieto </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Firenze</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Chiavari</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Milano </span></div>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-28033059112923622242013-06-11T05:18:00.000-07:002013-06-11T05:18:43.556-07:0013 giugno - Aperitivo Crudista l'unico (o quasi) a MilanoCari amici,<br />
è confermato il terzo appuntamento, il 13 giugno, presso il ristorante Certe Notti in via pestalozzi 16 a Milano.<br />
<br />
Abbiamo pubblicato l'evento sulla nostra pagina facebook:<br />
<br />
<a href="https://www.facebook.com/events/127152437491318/" target="_blank">Terzo appuntamento con l'aperitivo crudista - 13 giugno</a><br />
<br />
Leggete il menù che vi proponiamo, fateci sapere se verrete, noi ne saremmo molto felici!<br />
<br />
<br />
Buona giornata e buon appetitoPat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-75429588410467646312013-06-10T09:45:00.000-07:002013-06-11T05:12:37.927-07:00Aria di primavera...o forse è estate?<br />
mah...resta il fatto che come in ogni primavera che si rispetti anche a casa de il-clan-destino ci sono novità.<br />
il logo è cambiato! lo avrete visto anche da soli...infatti i profili clandestini sono diventati due.<br />
<br />
cosa bolle in pentola.<br />
<br />
lo scoprirete presto.<br />
<br />
Buon appetito.<br />
<br />
<span style="font-family: "Century Gothic","sans-serif"; font-size: 10pt; mso-ansi-language: IT; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-bidi-font-size: 12.0pt; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: Cambria; mso-fareast-language: EN-US;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f"> </v:shapetype></span>Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-60465276589887346862013-05-30T09:09:00.001-07:002013-05-30T09:09:34.514-07:00Domani vi aspettiamo per l'aperitivo CRUDISTA, l'unico a milanodate un'occhio qui:<br />
<br />
<a href="http://vivimilano.corriere.it/locali/aperitivo-crudista_2221406527894.shtml" target="_blank">vivimilano.corriere.it - aperitivo crudista</a><br />
<br />
anche vivimilano lo segnala.<br />
aperitivo crudista presto il ristorante Certe Notti, cucineremo li le nostre ricette crudiste.<br />
Venite a trovarci, ci fa piacere.<br />
Buon appetitoPat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-42537587266265646982013-04-04T12:17:00.000-07:002013-04-04T12:21:11.354-07:00Pasqua vegana | Spaghetti integrali con ragù di funghi reidratati<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Spaghetti integrali con ragù di funghi reidratati, marinati e crema di rucola: (dosi per 4 persone)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Prendete 4 manciate di funghi porcini secchi. Reidratateli per almeno un quarto d’ora, poi scolateli e conditeli con olio, sale, salsa tamari e nepitella**<br />Mescolare bene e disporre i funghi con questa marinatura su una teglia d forno. Mettere in forno (l’ideale sarebbe l’essiccatore) a 50 gradi per una mezz’ora.<br />Mentre i funghi sono in forno prepariamo la crema di rucola e prendiamo 200 grammi di anacardi che avremo precedentemente re-idratato*** per almeno 2 ore. <br />2 mazzetti di rucola, ½ cucchiaino di sale, ½ spicchio di aglio (opzionale), 2 cucchiaini di succo di limone, olio EVO, ½ cucchiaino di lievito alimentare* e acqua se necessario.<br />Frullate tutti gli ingredienti insieme inserendo nel frullatore prima la rucola, otterrete una crema morbida (grazie agli anacardi) e altamente digeribile. Quando l’acqua bolle mettete gli spaghetti a cuocere e a tempo debito scolate. Condite prima con i funghi e poi con la crema, servite e buon appetito.<br /><br />*Il lievito alimentare<br />La sua principale funzione è insaporire, diciamo che sostituisce nella ccina vegana, quello che è il sapore del formaggio. E’ difficile raccontare questo gusto a chi non lo ha mai assaggiato, è da provare. E’ costituito da cellule di lievito della specie Saccharomycies Cerevisiae essiccate, ed è prodotto in modo naturale su colture di melassa. Se ne aggiunge qualche cucchiaio ai piatti senza cuocerlo, per mantenere intatto il valore delle vitamine. Il lievito alimentare contiene poco sodio e non contiene in natura allergeni tipo latte, soia, glutine, frutta a guscio, ma essendo un prodotto dell’industria, non è escluso che sia privo di contaminazioni, e non è un agente lievitante.<br />**La nepetella possiede proprietà antisettiche, antispasmodiche, digestive, sedative, espettoranti, stomachiche e carminative. Le foglie sono utili anche per contrastare l’insonnia, il nervosismo e lo stress. Contribuisce ad allontanare topi, mosche, zanzare e scarafaggi e svolge un’azione stimolante per la crescita dei capelli. In cucina si impiega per insaporire funghi, insalate e frittate (per chi usa ancora le uova); le foglie vengono anche utilizzate per la preparazione dell’infuso, che svolge un’azione calmante.</span></span></div>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-58483365058018854332013-03-12T11:25:00.000-07:002013-03-12T11:28:08.364-07:00Il-clan-destino on air su RadioBau&Co.<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent">Venghino signori, Venghino.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent">sono partite le nostre ricette in pillole (le uniche pillole che
ammettiamo) e sono in onda ogni giorno su <a href="http://radiobau.it/" target="_blank">Radiobau&Co</a> alle 12:05 e alle
19:05 circa. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent">Questo il link della radio, a metà pagina, sulla destra
potete premere PLAY e ascoltare le nostre ricette. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent">Sono appena andate in onda i due antipasti:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent">Insalata russa (vegana) e Tartare di avocado e agrumi, eccole di seguito. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent">Insalata russa vegana: Carote, topinambur, zucca, piselli surgelati<br /> Latte di mandorle, 1 limone, sale, olio evo e olio di mais per la maionese.<br /> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_DfE0X_fqvrBpxsRJ5xOH827SBRYsuxU9GViRhfV49nlWGXsthK9fNGIpOUiO3FMQ5iVN7RyahHWjmNVy9XqRj-0OvKN9sS96jTLu2xVXD_3vbd8z6Vgw0TW0CVUC_fmOQ0WuXcrNlA/s1600/mayovegan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_DfE0X_fqvrBpxsRJ5xOH827SBRYsuxU9GViRhfV49nlWGXsthK9fNGIpOUiO3FMQ5iVN7RyahHWjmNVy9XqRj-0OvKN9sS96jTLu2xVXD_3vbd8z6Vgw0TW0CVUC_fmOQ0WuXcrNlA/s320/mayovegan.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent">Pulire e tagliare a <span class="text_exposed_show">dadini
(sempre 3mm x lato) la zucca, le carote e i topinambur; tenete separate
le verdure. Portare ad ebollizione l’acqua, immergere i cubetti di
zucca, quando riprende il bollore scolarli. Ripetere l’operazione con le
carote, i topinambur ed infine i piselli che avrete fatto scongelare.
Nel frattempo preparare la maionese unendo latte di mandorle, il succo
di mezzo limone e una presa di salare, frullare e poi a filo aggiungere
l’olio d’oliva e quello di mais mescolati. (vedi ricetta dell’altra
volta). Una volta preparata la maionese e appena le verdure si sono
raffreddate unire il tutto e lasciar riposare in vasetto di vetro in
frigorifero. Le verdure utilizzate sono in pratica sbollentate,
l’obbiettivo è quello di mantenere la consistenza di questa preparazione
croccante nelle verdure che andranno a contrapporsi con la morbidezza
della maionese.<br /> </span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent"><span class="text_exposed_show">--</span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><br /> Tartare d’agrumi e avocado: 3 arance tarocco, 2 avocado, un mandarino, un cucchiaino di senape, pepe rosa in grani.</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><span style="font-family: inherit;"><span class="userContent"><span class="text_exposed_show">Pelate al vivo le arance, sbucciate gli avocado e tagliateli a cubetti
molto piccoli e regolari, dev'essere veramente simile ad una tartare.
Dopodichè unite tutto in una ciotola e condite con una vinaigrette fatta
con olio, succo di mandarino senape, sale e pepe rosa schiacciato.
Questa è ottima servita a temperatura ambiente.<br /> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiULgOzpqmsjm1RG5inKqLWM-CG7Jwgtf3mvAvToMb9uorQ425SQuORSR5NWJdLWqGZD-LOCKmm37hB5h0Ov6jKfWcaLWJtytUvrpH8Tf-xiZTD3VVGJ77pMN3XieEIHOeygEf9ZE-0KGk/s1600/_MG_2707_germanalavagna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiULgOzpqmsjm1RG5inKqLWM-CG7Jwgtf3mvAvToMb9uorQ425SQuORSR5NWJdLWqGZD-LOCKmm37hB5h0Ov6jKfWcaLWJtytUvrpH8Tf-xiZTD3VVGJ77pMN3XieEIHOeygEf9ZE-0KGk/s320/_MG_2707_germanalavagna.jpg" width="220" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span class="userContent"><span class="text_exposed_show"><br /> </span></span></span></div>
Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-53599771182531350442013-02-25T17:11:00.001-08:002013-02-25T17:11:59.243-08:00Vivi Consapevole | le ricette de il-clan-destinoDal numero 32 del periodico Vivi Consapevole (edito on line e cartaceo da Macro Editore) troverete le ricette de il-clan-destino ecco la prima uscita:<br />
<br />
<a href="http://issuu.com/macrolibrarsi/docs/lato_rivista_numero_32_web" target="_blank">Vivi Consapevole n° 32</a><br />
<br />
Ringrazio la redazione per questa opportunità e spero che questa sia la prima di una lunga serie di rubriche di questo genere e vi lascio con le foto delle ricette pubblicate sulla rivista.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXg__0ZaVTTlbB7IU-YCxybOYwpWR5sdCAf0w9gs380kz5fBUZXFqU_e1WLcbIe__xD92US3dT_kFdnmSkJsUXnYZozFTA4LScjK9cXFrc34XYEp-4vAvkdtRd0GlkX_hVymGzk1TnAPs/s1600/IMG_3688.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXg__0ZaVTTlbB7IU-YCxybOYwpWR5sdCAf0w9gs380kz5fBUZXFqU_e1WLcbIe__xD92US3dT_kFdnmSkJsUXnYZozFTA4LScjK9cXFrc34XYEp-4vAvkdtRd0GlkX_hVymGzk1TnAPs/s320/IMG_3688.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvgz2uWUF88Nk8zvc7vPDZUaGDYyvino_x6wjGk0BWQOWDFQUnnPkLDO5-YEysXNugebXXJT1ZUesKr5aZRC1uTKV8tynuv5bvVTj8xPRfnO3Pnq49-H-NaZygNa8k3ZJohx8vucQfry0/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvgz2uWUF88Nk8zvc7vPDZUaGDYyvino_x6wjGk0BWQOWDFQUnnPkLDO5-YEysXNugebXXJT1ZUesKr5aZRC1uTKV8tynuv5bvVTj8xPRfnO3Pnq49-H-NaZygNa8k3ZJohx8vucQfry0/s320/4.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrq-WhTP6vNhnERIeKvA9EGhxqyrqMF4pWmp8YdZdJS71NT7YUR6XO0FP3XrROA9RnZ3Qu10iR70YtD-l5a_THxHvxhfOSvPrm-QpPMPiAxkBxjksdDdLxzWgLFWchKMDe_Lp_zTZe38o/s1600/mayovegan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrq-WhTP6vNhnERIeKvA9EGhxqyrqMF4pWmp8YdZdJS71NT7YUR6XO0FP3XrROA9RnZ3Qu10iR70YtD-l5a_THxHvxhfOSvPrm-QpPMPiAxkBxjksdDdLxzWgLFWchKMDe_Lp_zTZe38o/s320/mayovegan.jpg" width="320" /></a></div>
Buon appetito.<br />
<br />Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-50902146684393389612013-02-14T23:20:00.003-08:002013-02-14T23:20:53.162-08:00dice il saggiouna centrifuga al giorno leva il medico di torno...immaginate cosa posono fare 2, 3, 4 centrifughe al giorno!<br />
<br />
Buon inizio di giornata e buon fine settimana<br />
<br />Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2595080103659394373.post-17064257363065919472013-02-12T01:41:00.000-08:002013-02-13T06:38:02.021-08:00il-clan-destino + Gnammo.com + Ostello Bello #2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqu4IbBRYzyo4BhswwaXtYon6WpVGTl7qrvaRVhQ14fecZzbY3RttciVFlKdc5h3RU_Jh4B3bBmkQY8lbQFuqlQvLIpkQ8-b-LjpimmuzTAOGZMl12W-CBdrY1k_C5pNQD3xYIhZonxyo/s1600/Immagine+032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqu4IbBRYzyo4BhswwaXtYon6WpVGTl7qrvaRVhQ14fecZzbY3RttciVFlKdc5h3RU_Jh4B3bBmkQY8lbQFuqlQvLIpkQ8-b-LjpimmuzTAOGZMl12W-CBdrY1k_C5pNQD3xYIhZonxyo/s320/Immagine+032.jpg" width="320" /></a></div>
Ed ecco le foto dell'ultima fatica culinaria. Il week end <a href="http://gnammo.com/" target="_blank">gnammo.com</a> all'Ostello Bello, per loro il 4° con dei cuochi-ospite per noi il 2° con loro!<br />
Di seguito menù che abbiamo presentato , nel caso vi piacesse l'idea di riproporre una delle nostre ricette a casa. Un grazie agli amici che sono passati a trovarci e hanno assaggiato i nostri piatti, abbiamo preso nota dei consigli e apprezzato i complimenti.<br />
<br />
OGGI MI SENTO:
<br />
<div>
VEGANO</div>
<div>
-insalata di arance, cipolle e sale rossi condite con olio al cardamomo</div>
<div>
-spaghetti di zucchine al sugo crudista</div>
<div>
-purè di fave con cimetta saltate</div>
<div>
</div>
<div>
OGGI MI SENTO: </div>
<div>
VEGETARIANO</div>
<div>
-insalatina di pere abate, crema al gorgonzola e noci </div>
<div>
-spaghetti integrali con porro croccante e crema di fontina al vino bianco</div>
<div>
-lenticchie alla contadina al profumo di menta con crostoni di pane aglioe olio</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgCmXqsdyUI2YYHKsFyvXBi_4yBLH4lMQ2cqR0ECP5Awap3bCLz6e-8GtdQKidce5YbKgGvF3xqiIaPRULGg9D2WlN8Civ1H_tf81LZzC6GUMUJIQs_cNo9KCmteVAAcbV7_bfibGoMRc/s1600/Immagine+038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgCmXqsdyUI2YYHKsFyvXBi_4yBLH4lMQ2cqR0ECP5Awap3bCLz6e-8GtdQKidce5YbKgGvF3xqiIaPRULGg9D2WlN8Civ1H_tf81LZzC6GUMUJIQs_cNo9KCmteVAAcbV7_bfibGoMRc/s320/Immagine+038.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVwKbLvKwW2SWcVHzK_Rq2IgrlA5Uhr4jkbtT871gjTiU1arwsKcRDG1MWxrlfPWLDx6bN-hI9MTSCcG_J35r0aOX7cmo2Ap_k-KUKNuhbPMTndDY8bNuGEm4RjreE1A1zooUQEzhEmf4/s1600/Immagine+040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVwKbLvKwW2SWcVHzK_Rq2IgrlA5Uhr4jkbtT871gjTiU1arwsKcRDG1MWxrlfPWLDx6bN-hI9MTSCcG_J35r0aOX7cmo2Ap_k-KUKNuhbPMTndDY8bNuGEm4RjreE1A1zooUQEzhEmf4/s320/Immagine+040.jpg" width="320" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sI2AaQdYCV5LTIKOrjb3Uz5mjAMudcrYpfzFTMGD6vomeuJAyVp0TbDaAdrh3ngTlFeBdmwKdPButKz3bX65CQhnrzvTkxiOaxPtAxa1vvovkTcFoL_7oyLu_WiPgvnT8Yue4kjn008/s1600/Immagine+039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_sI2AaQdYCV5LTIKOrjb3Uz5mjAMudcrYpfzFTMGD6vomeuJAyVp0TbDaAdrh3ngTlFeBdmwKdPButKz3bX65CQhnrzvTkxiOaxPtAxa1vvovkTcFoL_7oyLu_WiPgvnT8Yue4kjn008/s320/Immagine+039.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSKIqATP9avMwxgc6MNFP91j0_eGzrRTyYHRg65lxOvmKuZ0UJTEUZW9sPPJZNZXywRUIClbAKfuU3jLxWGE0RjwpqZ7qxJqEsbMM9PSFmPWWUG_BmyyLY5_lENLv0EPofbyHHRUk0n0o/s1600/Immagine+041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSKIqATP9avMwxgc6MNFP91j0_eGzrRTyYHRg65lxOvmKuZ0UJTEUZW9sPPJZNZXywRUIClbAKfuU3jLxWGE0RjwpqZ7qxJqEsbMM9PSFmPWWUG_BmyyLY5_lENLv0EPofbyHHRUk0n0o/s200/Immagine+041.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkM-0BOqrkyPW7W4AdY2aHOgFBVbge91_pb_smSEsrajFhyUwLkjzgXPq2gsydREcfhg7R_6J9KZf2_JsrKtHUtBkRD9BJRrZwGIUwaJqpuP4Es9ETf4JIfUortnGzym3P93K9xAn4WMk/s1600/Immagine+048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkM-0BOqrkyPW7W4AdY2aHOgFBVbge91_pb_smSEsrajFhyUwLkjzgXPq2gsydREcfhg7R_6J9KZf2_JsrKtHUtBkRD9BJRrZwGIUwaJqpuP4Es9ETf4JIfUortnGzym3P93K9xAn4WMk/s200/Immagine+048.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNtUt8U4enUCS0vEHKERcLB1YaMk3CfDKdrLF_L4B4_zoDr4wD_0BS5dvSP5rIWl9EVH1UlF7JK9ILXDKEQ3x50OxPG6OggSxgkhizVYPMfHGJUsVQDGe61fBD0vXTWYwGgkLW2YQ5ucE/s1600/Immagine+049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNtUt8U4enUCS0vEHKERcLB1YaMk3CfDKdrLF_L4B4_zoDr4wD_0BS5dvSP5rIWl9EVH1UlF7JK9ILXDKEQ3x50OxPG6OggSxgkhizVYPMfHGJUsVQDGe61fBD0vXTWYwGgkLW2YQ5ucE/s320/Immagine+049.jpg" width="320" /></a></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitzJZiRybwNTsuNVaSy-sRJkhpu931gJbVRoRnvGjA_XA3RyrYLCvI0p4ss39wVwdlHC0pcaKVCr5Pu3RmJYHHTM5sO3HPqSnVnUfnfuByMY83VQ9_WMnkHvKtNdAyFj76zd3panKAP58/s1600/Immagine+035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitzJZiRybwNTsuNVaSy-sRJkhpu931gJbVRoRnvGjA_XA3RyrYLCvI0p4ss39wVwdlHC0pcaKVCr5Pu3RmJYHHTM5sO3HPqSnVnUfnfuByMY83VQ9_WMnkHvKtNdAyFj76zd3panKAP58/s320/Immagine+035.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">l'altra metà della mela, Monica</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwt193pnpeA6x8xO10VSO3_mvHPh7EwMKQXi5HAh9Zf0DBgGJVwY7-K9sQUM2Fh7zaODDSFNy56WBLRM8nX_J7i9RFNp7_TeyKRXRo2tIc3uLAN_KcIMJkV8SOKKW7xcWvbDBu_kbhygE/s1600/Immagine+037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwt193pnpeA6x8xO10VSO3_mvHPh7EwMKQXi5HAh9Zf0DBgGJVwY7-K9sQUM2Fh7zaODDSFNy56WBLRM8nX_J7i9RFNp7_TeyKRXRo2tIc3uLAN_KcIMJkV8SOKKW7xcWvbDBu_kbhygE/s320/Immagine+037.jpg" width="240" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Io :)</td></tr>
</tbody></table>
<br />Pat e Alehttp://www.blogger.com/profile/02153431921413914345noreply@blogger.com0